— 组织架构 —
引用范志红老师的文章内容,给大家做一个详尽的回答:
我国民间传统说法认为,螃蟹的脚爪尖对孕妇不利,容易造成流产,但这个说法并未得到科学研究验证。而且,这个说法并没有涉及蟹黄和蟹脚以外的肉,也没有说到吃多大的量才能引起不良反应。有点常识的人都知道,一切抛开剂量谈“毒性”的行为都是耍流氓。
不过,无论是否有流产担心,均不提倡大量吃蟹。一方面,过多动物蛋白质的摄入容易增加肾脏负担,对孕妇并无益处。另一方面,水产品中常常带有寄生虫和致病菌,而为了保持鲜嫩,螃蟹的烹调时间都很短,往往无法彻底杀菌,带来安全隐患。特别是那些胃酸不足,消化吸收功能较差,平日喝凉水吃水果都容易拉肚子的孕妇,吃大量海鲜河鲜后容易出现腹痛腹泻甚至严重脱水的情况,当然是对保胎不利的。
所以,健康孕妇吃螃蟹是可以的。需要叮咛的是,一要注意限量,二要注意蒸透炒熟,三要量力而行,按照自己的体质情况和胃肠功能来决定是不是要吃。别人无论能不能吃,都不可以作为你能吃与否的标准,这点很重要。如果对海鲜河鲜有过敏反应,或者有胃肠感染情况的孕妇,最好还是不吃。
至于那些层出不穷的各类新闻和传言,当做一个警醒就好,没必要过于恐慌进而造成不小的心理负担。毕竟孕妇良好身心状况,对胎儿来说都是很重要的!